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從亞洲美食節 看亞洲美食發展新趨勢

      上一秒還在品嘗越南米粉,下一秒就吃到了印度廚師做的飛餅,從傳統泰餐到日式料理,從手工面塑到智能餐飲生活裝置,亞洲美食節活動完美的結合了味覺+視覺,給游客們帶來了全新體驗。
亞洲美食節開幕
      亞洲文明巡游和亞洲美食節活動5月16日至22日在奧林匹克公園中心區同時舉辦。作為亞洲文明對話大會的配套活動,亞洲美食節活動同期在北京、廣州、成都、杭州四座城市舉辦。旨在通過美食文化盛宴展示絢麗多姿的亞洲文化風情和亞洲文明風采,使廣大游客不出國門就能盡享亞洲各國美食。
       在北京的主會場內,亞洲各地特色美食展讓參會嘉賓流連忘返。美食是亞洲不同文化間交流溝通的重要紐帶。
世界廚師聯合會亞洲主席Rick Stephen:從歷史上看文化對飲食有很大的影響,比如當一些代表團去到其他地方時,他們會帶著自己的廚師或者食物,所謂的飲食可以說就是在這樣的交融中產生。所以說食物能夠破除文化間的隔閡和障礙。
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